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恒运平台:食物推荐! 你一定知道这些百年老店

    Time: 2019-03-04来源:admin

老字号受到青睐的原因不仅仅是美味,还有挥之不去的感觉。。 现在是周末,所以我不妨顺道去看看湖南的老字号,这些老字号一直流传至今。。在包罗万象的长沙美食中,边肖为每个人挑选了几种“招牌”口味。快来开始你的美食之旅吧。!

消防宫殿

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长沙火宫曾经是一座祭祀火神的寺庙。它建于清朝甘龙十二年,有260多年的历史。今天,人们经常把它与北京的天桥、上海的城隍庙和南京的孔庙相提并论。融合了民俗文化、宗教文化和饮食文化的火宫,已经成为“国家非物质文化遗产”和“中国老字号”。多年来,它一直垄断着湖南老字号“一哥”的宝座,是“长沙必去的景点之一”。“。

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推荐地址:长沙市天心区坡子街127号(总部)

双燕大厦

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双燕大厦建于清末。它主要经营馄饨和小吃。双燕屋的馄饨“皮薄肉嫩,口软,汤鲜美”。这个产品非常精美。每一道工序都经过精心的加工,材料的选择更加严格:肉馅必须是新鲜的裂纹肉和腿肉。馄饨皮卷得薄如轻纱。盛在锅里的馄饨肉已经满了,尾巴上有两个像纱线一样的褶皱,形状像鸽子尾巴。因此,它被称为“双燕馄饨”。

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有一首诗证明了这一点:皱巴巴的纱布折起燕尾榫,蝉缠绕在芳香的叶子上。真实容量无法关闭。美胜过贵妃。双燕大厦,被称为长沙的第二号。1家馄饨店,一直深受兴城人的喜爱。

推荐地址:长沙市天心区南门口附近

玉龙

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1904年,湖南著名人士饶石在长沙现代餐厅开业前创办了玉露春餐厅。他的名字取自白居易的《长恨歌》,“金色的房子成为了一个迷人的夜晚服务场所,当玉塔里的桌子被清理干净时,她会慢慢地喝酒。”。因为“春天”这个词有喝华三的嫌疑,所以后来改名为玉龙。玉龙一直被誉为正宗湘菜的发源地,享有湘菜“黄埔军校”的美誉。

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推荐地址:否。长沙市芙蓉区五一大道125号(武夷店)

杨裕兴

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一位老长沙本地人曾称赞道:“杨裕兴的面条、藏宝阁的鸭子和安德宇的包子都是对的。“。杨裕兴面馆是光绪20年( 1894年)由店主杨新田创办的。一百年来,杨裕兴面馆以其独特的配料、精湛的工艺和美味的口感成为长沙老口子心目中的“三湘第一脸”。

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推荐地址:长沙市天心区王三街王三丽都大厦1楼(靠近坡子街) (王三街店)

九如斋

“三是三,九是九,九像素食主义者”是长沙80后童鞋的童年耳熟能详的歌谣。这也是长沙老儿喜欢谈论的荣耀。九如斋一直以各种高品质的蛋糕在糕点行业占据一席之地。每年中秋节,都会有更多的“九乳斋月饼风靡全城。”。

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“九如斋”成立于1915年,宗旨是“精心选材,严格工序,制造优质产品”。它主要生产中西糕点、卤水和辛辣产品、细菌油等产品。它是南方商品工业中的一颗明珠。

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推荐地址:长沙市中山路357号

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