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恒运平台登录:不要选择“白付梅”来买莲藕,

    Time: 2019-02-22来源:admin

   莲藕不仅味道鲜美,而且含有丰富的多酚和类黄酮,具有很强的抗氧化作用。。 然而,根据湖南经济技术大学的一项调查,市场上有一种由“液体药物”漂浮的“美白藕”。 如果你吃得太多,你可能患肠癌。!

   白莲藕成为公开的秘密

   据国家经济技术研究所的一名记者报道,湖南省长沙县黄兴镇农产品物流园区莲藕批发市场的美白莲藕似乎是贸易商的公开秘密。。 为了让莲藕看起来更漂亮,商人使用了“药水”,而这种“药水”实际上是柠檬酸。 在柠檬酸中浸泡后,表面有许多斑点的莲藕会变得洁白无瑕。

原本表面诸多斑点的莲藕,就会变得雪白无暇

   柠檬酸或肠癌的长期给药

   事实上,柠檬酸主要用于食品和饮料行业,用于添加酸、调味、防腐、防恒运平台登录腐和其他用途,也用作化学工业、化妆品工业和洗涤工业中的抗氧化剂或洗涤剂。

   虽然柠檬酸对人体没有直接危害,但它可以促进钙在体内的排泄和沉积。例如,长期食用含有柠檬酸的食物可能导致低钙血症,增加十二指肠癌症的风险。儿童的长期消费会导致神经系统不稳定、兴奋性和自主神经紊乱。 成年人有手足抽搐、肌肉痉挛、感觉异常、瘙痒和消化道症状。

如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症

   莲藕应该是米色的。

   新收获的莲藕通常呈米色。由于暴露在空气中的时间稍长,皮肤很容易变成淡紫色。这实际上是多酚氧化酶氧化的结果。像切苹果和土豆一样,莲藕会变成浅棕色,但是营养不会改变。有时我们在蔬菜市场或超市看到非常白的莲藕和莲子,很可能是用柠檬酸“美化”。

   避免白莲藕的三种方法

   气味:莲藕不允许散发酸味。一个好的莲藕有淤泥,粗糙的皮肤和接近它的泥土气味。然而,用柠檬酸浸泡过的莲藕摸起来是白色和光滑的,但却散发出酸味。

   看看颜色:在正常情况下,莲藕放置一段时间后会变色。已经“变白”的莲藕即使放置了几天,仍然非常“洁白和嫩”。但是清洗后,莲藕会迅速变质,先是变黄,然后变黑。

   味道:如果生吃是酸的,这意味着莲藕可能浸泡在酸性溶液中。

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关键词:不要选择“白付梅”来买莲藕,要小心大肠癌  

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